Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Backpulver, Salz, Butter und Milch in einer Schüssel vermengen.
2. Schritt
Hefeteig hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Schritt
Den Teig in 4 gleich große Teile teilen und zu runden Brötchen formen.
4. Schritt
Die Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
5. Schritt
Hackfleisch, Ei und Semmelbrösel in einer Schüssel vermengen und 4 gleich große Burger-Patties formen.
6. Schritt
Die Patties in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten von jeder Seite anbraten.
7. Schritt
Die Brötchen aufschneiden und jeweils eine Scheibe Käse auf die unteren Hälften legen.
8. Schritt
Die Burger-Patties auf die Käsescheiben legen und mit Salat, Tomaten und Senf belegen.
9. Schritt
Die oberen Brötchenhälften auflegen und die Burger servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Burger-Patties gut durchgebraten sind, damit sie schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders herzhafte Note kann man die Burger-Patties auch mit Bacon belegen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt perfekt zu diesem Burger, da es die herzhafte Note des Burgers unterstreicht.