Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hamburgerbrötchen in der Mitte aufschneiden und an der Seite beiseite stellen.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Die Zwiebel und die Tomate in kleine Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben.
4. Schritt
Das Hackfleisch mit den Händen gut vermischen und zu zwei gleich großen Patties formen.
5. Schritt
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und die Patties darin ca. 5 Minuten pro Seite braten.
6. Schritt
Die Käsescheiben auf die Patties legen und die Pfanne abdecken, damit der Käse schmilzt.
7. Schritt
Die Salatblätter auf die untere Hälfte des Brötchens legen und die Patties mit Käse daraufsetzen.
8. Schritt
Senf, Ketchup und Mayonnaise auf die obere Hälfte des Brötchens streichen und das Brötchen schließen.
9. Schritt
Den Burger servieren und genießen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Patties nicht zu lange in der Pfanne gebraten werden, damit sie innen noch saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Patties auch mit einer Prise Paprika und Knoblauch würzen, bevor man sie in die Pfanne gibt.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Weißwein passt hervorragend zu dem Mega Cheeseburger, da er die Aromen des Burgers unterstreicht und das Gericht nicht überdeckt.