Anleitung:
1. Schritt
Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauchzehe, Chiliflocken, Tomatenmark, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und alles gut vermischen.
2. Schritt
Aus der Hackfleischmasse zwei gleich große Burger-Patties formen.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und die Burger-Patties darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten von jeder Seite anbraten.
4. Schritt
Tomaten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
5. Schritt
Koriander und Limettensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Avocado schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
7. Schritt
Avocado-Würfel zur Tomatensalsa hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Burger-Brötchen toasten und die Burger-Patties darauf anrichten.
9. Schritt
Tomatensalsa und Guacamole auf den Burger-Patties verteilen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Burger-Patties nicht zu lange gebraten werden, damit sie schön saftig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Burger-Patties auch mit Käse überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein kühler, fruchtiger Sangria passt perfekt zu diesem leckeren Mexicanburger. Der Sangria ist ein leckerer, spanischer Wein-Cocktail, der sich durch seine fruchtigen Aromen auszeichnet und den Mexicanburger auf geschmackvolle Weise ergänzt.