Anleitung:
1. Schritt
Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten zum Hackfleisch geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Basilikum und Parmesan zur Hackfleisch-Mischung geben und alles gut vermengen.
6. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hackfleisch-Mischung hinzufügen.
7. Schritt
Die Hackfleisch-Mischung bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
8. Schritt
Brioche-Brötchen toasten.
9. Schritt
Die Hackfleisch-Mischung auf die Brioche-Brötchen verteilen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Hackfleisch-Mischung gut durchgebraten ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Hackfleisch-Mischung auch mit gegrillten Paprika und Zucchini anrichten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Burger. Der Wein unterstreicht den Geschmack des italienischen Flairs und rundet das Gericht ab.