Trüffel-Burger

Trüffel-Burger

Der Trüffel-Burger ist ein einfaches und leckeres Gericht, das schnell zubereitet ist. Es besteht aus einem saftigen Burger-Patty, das mit Trüffelöl und frischem Salat garniert wird. Dieser Burger schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch eine gesunde Mahlzeit, die schnell zubereitet ist.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Trüffelöl, Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Eine Kugel aus dem Hackfleisch formen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten.
3. Schritt
Tomate und Gurke in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Brot toasten.
5. Schritt
Burger-Patty auf eine Brotscheibe legen und mit Tomaten- und Gurkenscheiben belegen.
6. Schritt
Käse auf den Burger legen und die andere Brotscheibe darauf setzen.
7. Schritt
Burger servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Das Burger-Patty sollte nicht zu lange gebraten werden, damit es saftig bleibt.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders herzhafte Note kann man dem Burger-Patty noch etwas Trüffelöl hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein kühles Bier passt perfekt zu diesem Burger, da es die herzhafte Note des Trüffels und die Säure des Salats ausgleicht.


Zutaten

  • 200 g Hackfleisch
  • 2 EL Trüffelöl
  • 1 Handvoll Salat
  • 1 Tomate
  • 1 Gurke
  • 2 Scheiben Brot
  • 2 Scheiben Käse

Tags

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