Anleitung:
1. Schritt
Das Wagyu Rindfleisch in eine Schüssel geben und mit den Semmelbröseln, dem Ei, Salz und Pfeffer vermengen.
2. Schritt
Aus der Masse 4 gleichgroße Burger formen.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und die Burger darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.
4. Schritt
Die Burgerbrötchen toasten und mit Ketchup und Senf bestreichen.
5. Schritt
Die Salatblätter, Tomate, Gurke und Zwiebel in Scheiben schneiden.
6. Schritt
Die Burgerbrötchen mit den Salatblättern, Tomate, Gurke und Zwiebel belegen.
7. Schritt
Die Burger auf die Brötchen legen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte beim Braten der Burger darauf, dass sie nicht zu lange in der Pfanne bleiben, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man den Burger auch mit gerösteten Zwiebeln und Bacon belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Rotwein passt hervorragend zu diesem Burger. Der fruchtige Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem saftigen Fleisch des Wagyu Burgers.