Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Seelachsfilets mit Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
3. Schritt
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Seelachsfilets darauf legen.
4. Schritt
Die Kräuter der Provence über die Seelachsfilets streuen.
5. Schritt
Das Backblech in den Ofen schieben und die Seelachsfilets für 15-20 Minuten backen.
6. Schritt
Die Seelachsfilets aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass die Seelachsfilets nicht zu lange gegart werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie die Seelachsfilets auch in Alufolie einwickeln und im Ofen garen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Seelachsfilets unterstreicht.