Anleitung:
1. Schritt
Die Semmelbrösel, Sesamfrüchte und eine Prise Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Schritt
Das Ei in einer zweiten Schüssel verquirlen.
3. Schritt
Das Thunfischfilet in kleine Stücke schneiden und in Mehl wenden.
4. Schritt
Die Thunfischstücke in das Ei tauchen und anschließend in der Semmelbrösel-Sesam-Mischung wenden.
5. Schritt
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Thunfischstücke darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.
6. Schritt
Die Thunfischstücke aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Thunfischstücke nicht zu lange in der Pfanne braten, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie die Thunfischstücke vor dem Braten mit einer Prise Pfeffer würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fischs unterstreicht und die leichte Süße des Rezespts hervorhebt.