Anleitung:
1. Schritt
Den Fisch waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Schritt
Den Fisch in die Marinade geben und gut darin wenden.
4. Schritt
Den Fisch in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten garen.
5. Schritt
Den Fisch aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Fisch vollständig gegart ist, bevor du ihn servierst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Fisch mit frischen Kräutern wie Petersilie, Basilikum oder Thymian bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Eelsa. Er unterstreicht den leicht salzigen Geschmack des Fisches und harmoniert mit den Gewürzen.