Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Limette waschen und in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Die Petersilie und den Thymian waschen und fein hacken.
5. Schritt
Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Die Lachsfilets in eine ofenfeste Form geben und mit Knoblauch, Limette, Petersilie und Thymian belegen.
7. Schritt
Die Lachsfilets mit Olivenöl beträufeln.
8. Schritt
Die Lachsfilets im Ofen ca. 20-30 Minuten garen.
9. Schritt
Den Futo Lachs servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Lachsfilets nicht zu lange im Ofen garen, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Futo Lachs auch in einer Pfanne anbraten. Dafür die Lachsfilets in Olivenöl anbraten und mit den Gewürzen würzen. Anschließend in eine ofenfeste Form geben und im Ofen garen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Futo Lachs. Dieser bringt die Aromen des Fischs sehr gut zur Geltung und unterstreicht die frischen Kräuter.