Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Gamberetti und den Broccoli waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Schritt
Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten.
5. Schritt
Gamberetti, Broccoli und Knoblauch in die Auflaufform geben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
6. Schritt
Alles gut vermischen und den geriebenen Käse darüberstreuen.
7. Schritt
Die Auflaufform in den Ofen geben und für 20 Minuten backen.
8. Schritt
Gamberetti con Broccoli al Forno ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Gamberetti und der Broccoli nicht zu lange gegart werden, damit sie nicht zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Gamberetti und den Broccoli vor dem Backen in einer Pfanne anbraten, um eine knusprige Kruste zu bekommen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Fischs und des Broccolis und macht das Gericht noch leckerer.