Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Calamari in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
3. Schritt
Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
4. Schritt
Die Calamari in der Gewürzmischung wenden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Schritt
Die Calamari im Ofen ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
6. Schritt
Die Gyros Calamari servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Calamari nicht zu lange im Ofen sind, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie die Calamari vor dem Backen in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Zutaten und des Gewürzes hervorhebt und einen schönen Kontrast zu den knusprigen Calamari bildet.