Anleitung:
1. Schritt
Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen.
2. Schritt
In der Zwischenzeit den Thunfisch abtropfen lassen und die Tomaten und Kapern klein schneiden.
3. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Schritt
Kartoffeln abgießen und pellen.
5. Schritt
Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
6. Schritt
Thunfisch, Tomaten, Kapern, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Kumpir Tonno servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln nicht zu weich gekocht werden, da sie sonst zu matschig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie den Thunfisch auch kurz in Olivenöl anbraten, bevor Sie ihn zu den Kartoffeln geben.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fisches unterstreicht und die Säure des Tomaten-Kapern-Dressings ausgleicht.