Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Die Jakobsmuscheln waschen und trocken tupfen.
3. Schritt
Die Gurke schälen und in feine Streifen schneiden.
4. Schritt
Die Jakobsmuscheln in Sesamöl anbraten.
5. Schritt
Die Jakobsmuscheln auf den Reis legen und mit Sojasauce beträufeln.
6. Schritt
Die Gurkenstreifen auf den Jakobsmuscheln verteilen.
7. Schritt
Mit Wasabi bestreuen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Jakobsmuscheln nicht zu lange gebraten werden, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für ein besonders feines Aroma können Sie die Jakobsmuscheln vor dem Anbraten auch in Sojasauce marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die feinen Aromen der Jakobsmuscheln unterstreicht.