Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Ostri in eine ofenfeste Form geben und mit Butter, Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer bestreuen.
3. Schritt
Die Form in den Ofen geben und die Ostri für 15 Minuten backen.
4. Schritt
Die Ostri aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Ostri nicht zu lange gebacken werden, da sie sonst zu trocken werden kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Ostri auch in einer Pfanne anbraten und mit einer Zitronenbutter servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Ostri. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Fischs und rundet das Gericht ab.