Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Tomatenmark, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Schritt
Den Thunfisch in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel geben.
5. Schritt
Die Pide auf ein Backblech legen und die Thunfischmischung auf dem Teig verteilen.
6. Schritt
Den Parmesan darüber reiben und die Pide im Ofen für 15-20 Minuten backen.
7. Schritt
Die Pide Tonno aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Thunfisch frisch ist und nicht zu lange im Ofen gebacken wird, damit er nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Pide Tonno kann man die Thunfischmischung auch mit ein paar Kapern und Oliven verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein wie z.B. ein Riesling passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die leichte Säure des Thunfischs und bringt die Aromen des Gerichts noch besser zur Geltung.