Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanleitung.
2. Schritt
Wasche die Garnelen und tupfe sie trocken.
3. Schritt
Mische Mehl, Ei und 1 EL Sojasauce in einer Schüssel.
4. Schritt
Tauche die Garnelen in die Mehlmischung und frittiere sie in heißem Öl.
5. Schritt
Mische 1 EL Sesamöl, 1 EL Sojasauce und Limettensaft in einer Schüssel.
6. Schritt
Gib den Reis, das Gemüse und die Früchte in eine Schüssel und vermenge alles mit der Sesamöl-Sojasauce-Limettensauce.
7. Schritt
Gib die Garnelen auf den Reis und serviere die Poke Bowl.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Garnelen nicht zu lange frittiert werden, damit sie nicht zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Poke Bowl empfehlen wir, die Garnelen vor dem Frittieren in einer Mischung aus Sojasauce und Limettensaft einzulegen. Dadurch bekommt das Gericht einen noch intensiveren Geschmack.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht den Geschmack der Garnelen und der Saucen und harmoniert mit der Frische der Zutaten.