Anleitung:
1. Schritt
Wasche den Fisch gründlich und schneide ihn in kleine Stücke.
2. Schritt
Gib die Sojasauce und den Wasabi in eine Schüssel und vermische sie.
3. Schritt
Füge den Fisch und Gari hinzu und vermenge alles gut.
4. Schritt
Serviere den Sashimi-Mix mit Sojasauce und Wasabi.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung von Sashimi-Mix sollte man unbedingt darauf achten, dass der Fisch frisch und von höchster Qualität ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante des Sashimi-Mix kannst du den Fisch vor dem Servieren in einer Mischung aus Sesamöl und Sojasauce marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt besonders gut zu Sashimi-Mix, da er die Aromen des Fisches hervorhebt und die Säure des Weins die Fettigkeit des Fisches ausbalanciert.