Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
3. Schritt
Forme aus dem Surimi 8 kleine Kugeln.
4. Schritt
Lege die Kugeln auf ein mit Wasser befeuchtetes Brett und presse sie leicht flach.
5. Schritt
Lege eine Scheibe Avocado auf jede Kugel.
6. Schritt
Roll den Reis zu einer dünnen Rolle und schneide sie in 8 gleichgroße Stücke.
7. Schritt
Lege jedes Stück Reis auf eine Avocado-Kugel.
8. Schritt
Bestreue die Nigiris mit Sesam.
9. Schritt
Serviere die Nigiris mit Sojasauce und Wasabi.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu weich ist, da er sonst beim Formen der Nigiris zerbröselt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Nigiris vor dem Servieren noch kurz anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Fruchtigkeit des Avocados und die Süße des Surimi unterstreicht.