Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Eier in einer Schüssel verquirlen und die Semmelbrösel hinzufügen.
2. Schritt
Den Käse in kleine Würfel schneiden und zur Eier-Semmelbrösel-Mischung geben.
3. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken und zur Eier-Semmelbrösel-Käse-Mischung hinzufügen.
4. Schritt
Das Tomatenmark, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Das Surimi in die Eier-Semmelbrösel-Käse-Mischung eintauchen und in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, bis es knusprig und goldbraun ist.
6. Schritt
Das Surimi Inside Out auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Surimi nicht zu lange in der Pfanne brät, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie das Surimi Inside Out auch in einer Auflaufform backen und mit Käse überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fischs und der Zutaten hervorhebt.