Anleitung:
1. Schritt
Den Thunfischfilet in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Die Tomate in kleine Würfel schneiden und zu der Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben.
4. Schritt
Die Thunfischstücke zu der Pfanne geben und alles bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Schritt
Den Käse in kleine Würfel schneiden und zu der Pfanne geben.
6. Schritt
Die Mischung in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen.
7. Schritt
Den Thunfisch Rollo mit Paprika bestreuen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Fisch nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Thunfisch Rollo mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fischs und der Zutaten hervorhebt und eine angenehme Säure hinzufügt.