Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
4. Schritt
Die Thunfischsteaks mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Schritt
Eine ofenfeste Form mit Olivenöl ausstreichen.
6. Schritt
Die Tomatenscheiben in die Form geben und mit Knoblauch, Oregano und Basilikum bestreuen.
7. Schritt
Die Thunfischsteaks auf die Tomaten legen und mit Olivenöl beträufeln.
8. Schritt
Die Form für ca. 20 Minuten in den Ofen geben.
9. Schritt
Den Thunfisch al Forno servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Thunfisch nicht zu lange im Ofen bleibt, da er sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Thunfischsteaks vor dem Backen in Olivenöl marinieren und mit Zitronensaft beträufeln.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Thunfischs hervorhebt und die Säure des Fischs ausgleicht.