Anleitung:
1. Schritt
Den Thunfisch in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln in sehr kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Petersilie fein hacken.
4. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl vermengen.
5. Schritt
Die Masse in eine Schüssel geben und mit Kapern und Petersilie bestreuen.
6. Schritt
Fertig ist das Tuna Tartar!
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Thunfisch möglichst frisch ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Tuna Tartar auch mit einer Avocado-Mango-Salsa servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein wie ein Riesling passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fischs hervorhebt und die Säure des Zitronensafts ausgleicht.