Anleitung:
1. Schritt
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne das Rinderhackfleisch anbraten und würzen.
3. Schritt
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Tomatenmark, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Tortillas auf einer Platte anrichten und die Hackfleischmischung darauf verteilen.
6. Schritt
Käse, Sauerrahm und Koriander hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Die Tortillas zusammenrollen und in der Pfanne anbraten, bis sie knusprig sind.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tortillas knusprig angebraten werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Tortillas vor dem Anbraten in der Pfanne mit etwas Olivenöl bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu dem Beef Burrito. Es ist ein klassisches Getränk, das die mexikanische Küche begleitet und das Aroma des Gerichts hervorhebt.