Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und mit der Taco Gewürzmischung einreiben.
3. Schritt
Die Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Die Hähnchenstreifen in einer Pfanne anbraten, bis sie durchgegart sind.
6. Schritt
Die Zwiebelwürfel, Paprikawürfel und Knoblauchwürfel hinzufügen und alles zusammen anbraten.
7. Schritt
Die Tortillas auf ein Backblech legen und mit Sauerrahm bestreichen.
8. Schritt
Die Hähnchenstreifen, Zwiebelwürfel, Paprikawürfel und Knoblauchwürfel auf die Tortillas verteilen.
9. Schritt
Die Tomatenscheiben darauf verteilen und den Käse darüber streuen.
10. Schritt
Die Fajitas im Ofen ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
11. Schritt
Die Fajitas aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hähnchenbrustfilet vollständig durchgegart ist, bevor du es servierst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Fajitas auch mit scharfen Saucen servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die scharfen Gewürze und die frischen Zutaten hervorhebt.