Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in zwei gleich große Teile teilen.
2. Schritt
Tomatenmark, Knoblauch, Oregano und Olivenöl in einer Schüssel vermengen.
3. Schritt
Die Tomaten-Knoblauch-Mischung auf einer Hälfte des Teiges verteilen.
4. Schritt
Salami, Champignons und Mozzarella auf der Tomaten-Knoblauch-Mischung verteilen.
5. Schritt
Die andere Teighälfte auf die Füllung legen und die Ränder fest andrücken.
6. Schritt
Die Calzone mit einer Gabel mehrmals einstechen.
7. Schritt
Die Calzone im vorgeheizten Backofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
8. Schritt
Die Calzone aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig gut durchgebacken ist, damit das Gericht nicht zu weich ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Calzone mit frischem Basilikum bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die herzhaften Aromen des Teigs und der Füllung unterstreicht.