Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig kneten und in zwei Teile teilen.
2. Schritt
Eine Teigplatte auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete und bemehlte Backform legen.
3. Schritt
Die Hähnchen-Döner-Füllung auf dem Teig verteilen und die Tomatensoße darüber geben.
4. Schritt
Die zweite Teigplatte auf die Füllung legen und die Ränder mit einer Gabel andrücken.
5. Schritt
Die Oberfläche mit Olivenöl bestreichen und mit Oregano, Knoblauch und Parmesan bestreuen.
6. Schritt
Den Calzone im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit die Füllung nicht herausläuft.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Füllung auch mit Schinken, Pilzen, Paprika oder anderen Zutaten variieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Hähnchen-Döners hervorhebt und die Säure des Weins die Süße der Tomatensoße ausgleicht.