Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig nach Packungsanweisung zubereiten.
2. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Den Schinken ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Den Käse reiben.
5. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in zwei gleichgroße Teile teilen.
6. Schritt
Eine Teighälfte auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
7. Schritt
Die Tomatenwürfel, den Schinken und den Käse auf die Teighälfte geben und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
8. Schritt
Die andere Teighälfte darüber legen und die Ränder gut verschließen.
9. Schritt
Die Calzone mit einer Gabel mehrmals einstechen.
10. Schritt
Die Calzone im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 25 Minuten backen.
11. Schritt
Die Calzone aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig gut verschlossen ist, damit die Füllung nicht herausläuft.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Calzone kann man die Oberseite der Calzone vor dem Backen mit etwas Olivenöl bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu dieser Calzone, da er die herzhaften Aromen des Teiges und der Füllung unterstreicht.