Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Schritt
Gieße das Wasser hinzu und knete den Teig mit den Händen, bis er geschmeidig ist.
3. Schritt
Lasse den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen.
4. Schritt
Vermische den Thunfisch mit der Tomatensoße und würze mit Salz und Pfeffer.
5. Schritt
Teile den Teig in 4 Teile und roll jeden Teil auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
6. Schritt
Gib die Füllung auf die Teigstücke und verteile den Käse darüber.
7. Schritt
Falte die Teigstücke zu einem Halbmond zusammen und drücke die Ränder zusammen.
8. Schritt
Backe die Calzone im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten.
9. Schritt
Gieße Olivenöl über die Calzone und serviere sie warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu lange gehen muss, damit er nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Calzone kannst du die Füllung auch mit frischem Basilikum und Oregano würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Calzone. Er unterstreicht den Geschmack des Thunfischs und der Tomatensoße und harmoniert gut mit der Käse-Füllung.