Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
2. Schritt
Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Schritt
Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
4. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Backform legen.
5. Schritt
Tomatenmark auf dem Teig verteilen und die Peperoni und den Käse darauf verteilen.
6. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
7. Schritt
Die gebackene Peperoni servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig ausreichend gehen kann, damit er schön locker wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Pizza kannst du den Teig vor dem Backen noch mit etwas Olivenöl bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu gebackenen Peperoni. Der fruchtige Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit der würzigen Note der Peperoni.