Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einem bemehlten Backblech ausrollen.
3. Schritt
Das Tomatenmark, den Knoblauch, die Zwiebel, die Oliven und den Feta-Käse auf dem Teig verteilen.
4. Schritt
Mit Oregano und Olivenöl bestreuen.
5. Schritt
Für 15-20 Minuten im Ofen backen, bis der Teig goldbraun ist.
6. Schritt
Den Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, da er sonst zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie den Flammkuchen mit frischem Spinat, Paprika und geriebenem Käse belegen.
Getränkeempfehlung
Ein griechischer Weißwein passt hervorragend zu diesem Flammkuchen. Der Wein ist ein wunderbarer Begleiter für die mediterranen Aromen des Gerichts und bringt die Geschmacksknospen zum Leben.