Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Schritt
Olivenöl und lauwarmes Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Schritt
Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 10 Minuten gehen lassen.
4. Schritt
Tomatenmark, Tomaten, Oregano und Salz in einer Schüssel vermischen.
5. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pfanne geben.
6. Schritt
Die Tomatenmischung auf dem Teig verteilen und mit Käse bestreuen.
7. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, da er sonst beim Backen zerbröselt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza kann man den Teig noch mit Knoblauch und Oregano würzen und mit frischen Kräutern bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Wein wie ein Sauvignon Blanc passt hervorragend zu dieser Pizza. Der Wein unterstreicht die Aromen der Tomaten und des Käses und ergänzt sie perfekt.