Anleitung:
1. Schritt
Geben Sie Mehl, Hefe, Salz und Wasser in eine Schüssel und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
2. Schritt
Lassen Sie den Teig für eine halbe Stunde ruhen.
3. Schritt
Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und legen Sie ihn auf ein Backblech.
4. Schritt
Verteilen Sie das Tomatenmark auf dem Teig und bestreuen Sie ihn mit Oregano.
5. Schritt
Geben Sie den Käse und die Tomaten in kleine Stücke und verteilen Sie sie auf dem Teig.
6. Schritt
Gießen Sie Olivenöl über die Pizza und backen Sie sie bei 180°C für 20 Minuten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, da er sonst zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Pizza auch mit Schinken, Pilzen oder Paprika belegen.
Getränkeempfehlung
Eine tolle Ergänzung zu diesem Gericht ist ein leichter, fruchtiger Wein, wie z.B. ein Sauvignon Blanc. Dieser passt hervorragend zu der Kombination aus Käse und Tomaten und unterstreicht den Geschmack der Pizza.