Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine runde Form bringen.
2. Schritt
Den Spinat waschen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Den Knoblauch schälen und zu dem Spinat geben.
4. Schritt
Den Spinat mit Salz und Pfeffer würzen und vom Herd nehmen.
5. Schritt
Den Feta in kleine Stücke schneiden und mit dem Spinat vermengen.
6. Schritt
Die Füllung auf den Teig geben und die Ränder des Teigs einschlagen.
7. Schritt
Die Pide im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15-20 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, damit die Füllung nicht herausläuft.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pide kannst du noch etwas Olivenöl und Oregano auf die Oberfläche geben.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Pide. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und die Säure des Weins wird durch die Füllung ausgeglichen.