Anleitung:
1. Schritt
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. Schritt
Den Pide-Teig auf ein Backblech legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
3. Schritt
Die Salami und den Käse in kleine Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen.
4. Schritt
Tomatenmark, Oregano und Olivenöl darauf verteilen.
5. Schritt
Das Pide im Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pide-Teig nicht zu dünn ist, da er sonst zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kann man dem Pide noch etwas Chiliflocken hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen der Salami und des Käses unterstreicht.