Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
2. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und zugedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
3. Schritt
Tomatenmark, Oregano, Thymian, Basilikum und Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Schritt
Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen und den Feta-Käse darüber streuen.
6. Schritt
Oliven, Paprika und eventuell weitere Zutaten nach Belieben hinzufügen.
7. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig genug Zeit zum Gehen hat, damit die Pizza schön fluffig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Pizza auch mit Schinken und Ananas belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt perfekt zu dieser Pizza. Der süße und fruchtige Geschmack des Weins harmoniert wunderbar mit den mediterranen Zutaten der Pizza.