Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pizzaform legen.
2. Schritt
Tomatenmark, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und auf den Pizzateig streichen.
3. Schritt
Olivenöl darüber träufeln.
4. Schritt
Mozzarella und Parmesan in Scheiben schneiden und auf die Pizza legen.
5. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
6. Schritt
Basilikum vor dem Servieren über die Pizza streuen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ist, damit die Pizza nicht zu schnell durchbackt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Abruzzo kann man auch noch frische Tomaten oder Paprika hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein, wie ein Pinot Grigio, passt perfekt zu dieser Pizza und unterstreicht den Geschmack der Zutaten.