Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pizzaform legen.
3. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
4. Schritt
Den Käse darüber verteilen und mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
5. Schritt
Die Pizza im Ofen ca. 20 Minuten backen, bis der Käse schön goldbraun ist.
6. Schritt
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, da er sonst zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Alessio kannst du eine Handvoll Oliven hinzufügen und den Käse durch Mozzarella ersetzen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Rotwein passt hervorragend zu Pizza Alessio. Der Wein unterstreicht die Aromen der Tomaten und des Käses und macht das Gericht noch leckerer.