Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
2. Schritt
Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Schritt
Die Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.
4. Schritt
Die Basilikumblätter abzupfen und auf der Pizza verteilen.
5. Schritt
Die Pizza mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 15-20 Minuten backen.
6. Schritt
Die Pizza Basilico ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ist, damit die Pizza nicht zu schnell durchbackt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Basilico kann man noch ein paar Oliven oder getrocknete Tomaten hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu Pizza Basilico. Der fruchtige Geschmack des Weins ergänzt den Geschmack der Pizza und bringt die Kräuteraromen des Basilikums hervor.