Pizza Braccio di Ferro

Pizza Braccio di Ferro

Pizza Braccio di Ferro ist ein italienisches Gericht, das aus einem Teigboden, Tomatensauce, Käse und verschiedenen Zutaten besteht. Es ist ein sehr beliebtes Gericht, das sowohl im Restaurant als auch zu Hause zubereitet werden kann. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt hervorragend.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Mehl, Hefe und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Schritt
Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
4. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
5. Schritt
Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen und den Käse darüber streuen.
6. Schritt
Salami, Schinken, Paprika und Oliven auf der Pizza verteilen.
7. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, damit die Pizza nicht zu schnell verbrennt.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Pizza kann man auch noch frischen Basilikum auf die Pizza geben, bevor man sie in den Ofen schiebt.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu dieser Pizza. Der süße Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem salzigen Geschmack der Pizza.


Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Hefe
  • 1 TL Salz
  • 250 ml Wasser
  • 500 g Tomatensauce
  • 200 g Käse
  • 200 g Salami
  • 200 g Schinken
  • 1 Stück Paprika
  • 100 g Oliven

Tags

Pizza

Braccio di Ferro

Italienisch

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