Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pizzaform legen.
2. Schritt
Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken.
3. Schritt
Creme Fraiche, Knoblauch, Zwiebeln, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Oregano in einer Schüssel vermengen.
4. Schritt
Die Sauce auf dem Pizzateig verteilen.
5. Schritt
Käse, Schinken und Paprika auf der Pizza verteilen.
6. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20-25 Minuten backen.
7. Schritt
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit die Pizza schön knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Pizza auch mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Pizza Creme Fraiche. Der Wein unterstreicht das Aroma der Zutaten und harmoniert mit der cremigen Konsistenz der Sauce.