Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Salz und Hefe in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Schritt
Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Schritt
Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
4. Schritt
Tomatenmark, Tomaten, Knoblauch und Käse zu einer Füllung vermengen.
5. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Schritt
Die Füllung auf dem Teig verteilen.
7. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
8. Schritt
Die Pizza Korsika ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit die Pizza nicht zu schnell durchbackt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Korsika kannst du noch ein paar Oliven und frischen Basilikum hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu Pizza Korsika. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und bringt eine angenehme Frische in den Geschmack.