Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pizzaform legen.
2. Schritt
Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen und mit Käse bestreuen.
3. Schritt
Den Mascarpone in kleinen Stücken auf der Pizza verteilen.
4. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15-20 Minuten backen.
5. Schritt
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, da er sonst zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza kannst du die Mascarpone auch mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt perfekt zu dieser Pizza, da er die süßen Noten des Mascarpone ausgleicht und die Aromen des Gerichts unterstreicht.