Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Wasser und Salz in einer Schüssel vermischen und zu einem glatten Teig kneten.
2. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
3. Schritt
Tomatenmark, Knoblauch, Oregano und etwas Salz in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
5. Schritt
Die Tomaten-Knoblauch-Mischung auf dem Teig verteilen und den Käse darüber streuen.
6. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
7. Schritt
Die Pizza O Sole Mio ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Teig ausreichend gehen kann, damit er schön locker und luftig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza O Sole Mio können Sie auch frische Tomaten, Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Pizza O Sole Mio, da er die würzigen Aromen des Gerichts unterstreicht.