Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Schritt
Den Tomaten-Sugo auf dem Teig verteilen und mit dem Käse, dem Knoblauch und dem Basilikum belegen.
4. Schritt
Die Pizza im Ofen für 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
5. Schritt
Die Pizza Padrone aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, da er sonst beim Backen zu schnell durchbacken kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Padrone kann man noch einige Oliven oder getrocknete Tomaten hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu Pizza Padrone, da er die leckeren Aromen des Gerichts hervorhebt und gleichzeitig die Säure des Tomaten-Sugos abmildert.