Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Schritt
Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Schritt
Den Teig in eine gefettete Springform geben und mit den Fingern auf den Boden drücken, bis er gleichmäßig verteilt ist.
4. Schritt
Tomatensoße auf dem Teig verteilen und mit Käse bestreuen.
5. Schritt
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20-25 Minuten backen.
6. Schritt
Pizza Perverso servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, da er sonst beim Backen zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Perverso können Sie auch noch ein paar frische Kräuter wie Oregano, Thymian oder Rosmarin hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Pizza Perverso. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und harmoniert mit dem Geschmack der Tomatensoße.