Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pizzaform legen.
2. Schritt
Die Tomatensoße auf dem Teig verteilen und mit Mozzarella belegen.
3. Schritt
Basilikum waschen und in feine Streifen schneiden. Auf die Pizza geben und mit Olivenöl beträufeln.
4. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15-20 Minuten backen.
5. Schritt
Die Pizza Piemontese mit Salz abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dick ausgerollt wird, damit die Pizza schön knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Piemontese kannst du auch noch ein paar Oliven oder getrocknete Tomaten hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein, wie z.B. ein Barbera, passt hervorragend zu Pizza Piemontese. Er unterstreicht die Aromen des Gerichts und bringt eine angenehme Säure mit sich.