Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Pizza-Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
2. Schritt
Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen und mit Oregano würzen.
3. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
4. Schritt
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Hähnchenwürfel und die Champignons auf der Pizza verteilen.
5. Schritt
Den Käse über die Pizza streuen und das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben.
6. Schritt
Die Pizza Pollo e Funghi ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenwürfel schön knusprig angebraten sind, damit sie auf der Pizza nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Pizza kannst du den Teig vor dem Belegen noch einmal kurz in der Pfanne anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu Pizza Pollo e Funghi. Der Wein bringt die Aromen des Gerichts hervor und unterstreicht die Würze des Pollos.