Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 220°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pizzaform geben.
3. Schritt
Die Tomatensoße auf dem Teig verteilen und mit Mozzarella und Parmesan belegen.
4. Schritt
Oregano und Basilikum darüberstreuen und mit Olivenöl beträufeln.
5. Schritt
Die Pizza im Ofen ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ist, sonst wird die Pizza zu schnell durch und knusprig.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Pulcinella kann man auch noch geröstete Paprikastücke, Zwiebeln und Oliven hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu Pizza Pulcinella. Er verleiht dem Gericht eine angenehme Fruchtigkeit und unterstreicht die würzigen Aromen.