Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Wasser und Hefe in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten.
2. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und mit einem Küchentuch abdecken. Den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
3. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Schritt
Die Tomatensoße auf dem Teig verteilen und den Käse darüber streuen.
5. Schritt
Die Salami und die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und auf der Pizza verteilen.
6. Schritt
Die Pizza mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
7. Schritt
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig genug Zeit hat, um zu gehen, damit er schön locker wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Riva kannst du auch noch frischen Basilikum oder Oregano hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Pizza Riva. Der Wein unterstreicht die Aromen der Tomaten und des Käses und macht das Gericht noch leckerer.